Santiago ha concentrado su práctica en el desarrollo, estructura y ejecución de proyectos inmobiliarios. Asimismo, se dedica a la asesoría de clientes nacionales y extranjeros en materias societarias, civiles, operaciones de reestructuración societaria, y contratación civil y mercantil. En materia contractual ha participado en procesos de venta de cartera de créditos, contratos de créditos bancarios a grandes empresas, créditos sindicados y ha asesorado a corredoras de seguros en la implementación de la Ley 20.667 y a administradoras generales de fondos de inversión en la redacción de sus reglamentos generales.

En materia judicial ha intervenido en juicios de partición y civiles en general, tanto de competencia de los tribunales ordinarios como arbitrales, como también en asuntos contenciosos patrimoniales de derechos formativos de futbolistas profesionales (ANFP).